出口级龙口粉丝的特性

点击次数:   更新时间:17/10/26 13:42:10     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:
    目前来说,出口级龙口粉丝作为一种主要的粉丝,主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。这种粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。
      出口级龙口粉丝的特性:
  首先,龙口粉丝晶莹爽滑,烹调中尤以擅长吸收其他食材的味道著称。像蚂蚁上树、肥牛粉丝煲、蒜蓉粉丝蒸扇贝都是经典名菜,此外,煲汤、涮火锅也都少不了这种粉丝。
  其次,龙口粉丝主要适用于炒菜和凉拌。因为粉丝的主要成分是淀粉,炒制时容易糊锅,这就需要不断翻炒。因此,选用比较筋道的粉丝,才不容易炒碎。而这种粉丝本身就是不错的选择。挑选时,除了看包装上的营养成分表以外,还可观察其颜色,粉丝的颜色比较透明。
  另外,由于龙口粉丝还有很多种吃法,客户可以根据自己的喜好,发挥创造性思维,做出更多好吃的美味佳肴。粉丝本身没有多少鲜味,但它的吸附能力很强,和其他各类肉菜搭配,都能做出很好的味道,所以,长期以来,一直受到国人的喜爱。    小编:lk

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