凉拌香辣绿豆粉丝的做法

点击次数:   更新时间:17/09/13 15:03:09     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:
    凉拌绿豆粉丝可以健胃消食,对夏季预防中暑有一定的效果。黄瓜清爽可口,肉质脆嫩、汁多味甘,含有多种维生素、膳食纤维及钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。具体做法如下:
    材料:绿豆粉丝、胡萝卜丝 、红辣椒、香菜  
    调料:香油、(或辣油)白醋、盐、蘑菇精适量   
    做法:   
    1、绿豆粉丝焯水,捞出浸在凉水中备用(以防粉丝黏在一起),胡萝卜红辣椒切细丝 ;   
    2、胡萝卜、红辣椒丝用少许油下锅爆炒一下;
    3、把凉好的粉丝和胡萝卜丝、红椒丝放入容器中,倒入白醋、盐、香油、蘑菇精,调拌均匀,撒上香菜即可食用。
    4、喜欢吃辣的可以加辣油拌。
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