怎么样炸粉丝好吃?

点击次数:   更新时间:16/11/30 17:26:11     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:

  怎么样炸粉丝好吃?

  1、油中加少许盐,这样当放入干的龙口粉丝油炸时,能防止油花四溅,烫伤手部。  

  2、粉丝要剪断,分成两小把,要不然太长了,炸起来不方便,将龙口粉丝下锅油炸到蓬松状,粉丝要炸匀炸透的话,一次放入锅中的份量不要太多,炸时用铲子轻压粉丝,这样能让每根粉丝都炸透。  
  3、炸粉丝的动作要快,准。一面炸好后,快速翻面,炸至蓬松状,准确的将炸好的粉丝捞起,用漏勺沥干油,粉丝炸久会变焦黄和发黑,所以要掌握好时间。  
  4、龙口粉丝炸好后是无味的,你可以给牛肉馅儿或者猪肉馅儿,调味时可根据自己的口味多方一些咸辣,同时煮出的汤汁要多,吃时用粉丝沾上汤汁,味道会很鲜美,营养美味的炸粉丝,喜欢的自己在家做一个吧。
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