龙口粉丝怎么煮才好吃?

点击次数:   更新时间:17/03/23 09:21:03     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:

  龙口粉丝

  龙口粉丝怎么煮才好吃?首先要在正规的厂家买到正宗的龙口粉丝,如果您是想吃凉拌龙口粉丝,先在锅里放粉丝五倍重量的水,当水开锅后,把粉丝直接放在水中煮3-10分钟,然后捞出来放凉水中待用。

  煮粉丝的过程中,一定要搅动几次,时间长短要根据粉丝的淀粉原料和粉丝的粗细来确定。如果是粗的粉丝,自然要煮的时间长点。如果龙口粉丝是用豆类淀粉做的,可能需要煮15分钟以上,这样粉丝也不会糊锅,不会断条。

  谷类淀粉,如:玉米淀粉、小麦淀粉做的粉丝,或者是龙口粉丝里谷类淀粉的比例高的话,就不耐煮了。小编:kko

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