绿豆粉丝和红薯粉丝的区别

点击次数:   更新时间:18/03/24 11:39:03     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:
  绿豆粉丝和红薯粉丝都是云顶国际网址日常生活中会碰见的粉丝品种,绿豆的品质会比红薯的好一些,所以经常会有以次充好等现象,下面就来为大家介绍一下绿豆粉丝和红薯粉丝的区别。
  1、绿豆粉丝是中国常见的食品之一,主要原料为绿豆,好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉比较多,煮时不易烂,口感滑腻。类似细面条状,干燥后贩卖,食用前可以先泡水让它柔软,粉丝的直径一般在0.5毫米左右,这也是它有“丝”之名的由来。
  2、红薯粉丝又名红薯粉皮、活结和红薯粉条。是古老的汉族传统美食。主要原料是鲜红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。质量、口感上乘。
  以上就是绿豆粉丝和红薯粉丝的区别,您是不是也跟小编一样有不少的收获呢?希望以上内容可以帮助您更好的区分粉丝的品种。
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