龙口粉丝制作蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的方法

点击次数:   更新时间:17/12/13 17:17:12     来源:www.longkouvermicell.com关闭分    享:
  龙口粉丝是用绿豆或豌豆加工的粉丝,它纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。在冬天云顶国际网址经常把它和娃娃菜一起制作菜肴,下面就给大家介绍一下蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法。
  原料:娃娃菜一颗,龙口粉丝两捆,蒜一头,红尖椒两个,细香葱两根,生抽适量,白胡椒粉适量,白砂糖适量,植物油适量。
  1、准备好原材料,粉丝提前泡上一个小时,大蒜切成末,娃娃菜洗干净备用;在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用
  2、将娃娃菜切开后平铺在盘底;在娃娃菜中间放入适量粉丝
  3、再撒些蒜蓉;放入开水锅中蒸上十分钟
  4、拿出来后再放入剩余的蒜蓉,表面上撒些红辣椒圈;吃时搅拌均匀即可
  以上就是蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法,这道菜制作起来很简单,只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下,蒸时先放入大部分蒜蓉,蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面,这样更香;如果喜欢,也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油,味道也很特别。小编:ly
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